• gazetatula@tularegion.org
  • 300041, г. Тула, проспект Ленина, д. 46
  • Редакция: +7 (4872) 76-55-98
    Реклама: 8-953-199-00-04


 
В Туле прошло соревнование кулинаров 27.04.2018 16:36:00

В Туле прошло соревнование кулинаров

В техникуме технологий пищевых производств состоялся XII областной кулинарный салон «Кулинарная карта России на Тульской земле».

Участники салона - студенты и мастера профессиональных учебных заведений Тульской области соревновались по номинациям: «Оформление тематического стола», «Представление художественных изделий из съедобных компонентов», «Художественная композиция из овощей и фруктов в технике «Карвинг», «Оформление национальной холодной закуски», «Складывание салфеток, «Лучший бармен», «Художественное оформление праздничного торта».

Также гостям салона была представлена выставка-ярмарка hand-made изделий.

Впервые в работе салона приняли участие представители Оршанского государственного колледжа продовольствия из Республики Беларусь и национальные диаспоры Тульского региона: Тульский областной еврейский благотворительный центр «Милосердие» и Региональная национальная общественная организация «Молдавский центр», которые организовали для гостей творческое выступление.

Оценивало участников компетентное жюри из числа шеф-поваров и управляющих тульских ресторанов.

По итогам всей конкурсной программы призовые места распределились следующим образом:

I место – Техникум технологий пищевых производств;

II место – Донской политехнический колледж;

III место – Новомосковский техникум пищевых биотехнологий.


Возврат к списку

Написать в редакцию