В Тулу – со своими пряниками

170 лет назад, 3 апреля 1848 года, «Тульские губернские ведомости» сообщили, что в Туле открылась булочная «приехавшего из Санкт-Петербурга иностранца Вальтер».

Владелец булочной обращался к тулякам:

«Имею честь известить здешнюю публику, что в моем заведении, состоящем близ кремля, при кондитерской, имеются в готовности и делаются на заказ хлебы, куличи с разными уборками (имеются в виду разные украшения. – Н.К.), пирожные разных сортов и разного рода пряники по самой сходной цене, в отличном виде и вкусе.

Льщу себя надеждой, что почтенная публика не оставит меня своим благосклонным вниманием, которое я постараюсь оправдать и тем заслужить ее доверие».

Трудно сказать, насколько успешен в наших краях был бизнес кондитера-иностранца и понравились ли тулянам его пряники: в Туле пряничный промысел известен с конца XVII века. Более поздних упоминаний ни о Вальтере, ни о его наследниках пока обнаружить не удалось.

Наталия КИРИЛЕНКО.

Опубликовано в газете «Тула» 23 мая 2018 г.